Cerdito a la caja China
350 gr. de panceta crujiente y dorada preparada a la caja china, acompañada con papa huayro, yuca, sarza, y una crema especial.
Cuy Chactado
Cuy entero frito a punto de crocante, acompañado de papa huayro, sarza y cremas de la casa.
Cuy en salsa Andina
Cuy entero frito a punto de crocante, acompañado de papas en salsa colorada, cancha, sarza.
Fetucchini a la Huancaina con Lomo Saltado
Fetuccini bañados por salsa huancaina, cubierta de queso parmesano acompañados por jugosos trozos de lomo fino, salteados con cebolla, tomate y aji amarillo.
Gran Mixto Norteño
Exquisita y contundente combinacion de arroz con pato y cabrito a la norteña, servido con frejol, yuca, sarza criolla y una deliciosa crema.
Lomo saltado
Jugosos trozos de lomo fino, salteados con cebolla, tomate y aji amarillo, acompañado con arroz y crujientes papas fritas.
Tacu Tacu en lomo saltado
Tacu tacu clasico de frijoles, acompañados por jugosos trozos de lomo fino, salteados con cebolla, tomate y aji amarillo.